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假日开户注册 厨房重地手机直播!中山发布“神器”APP,可实时查看后厨状况

2020-01-11 16:57:56

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假日开户注册,南都讯 记者侯玉晓 通讯员黄美霖12月18日上午,按照2019年中山市民生实事办理工作安排,中山市市场监管局正式对外发布中山“阳光食品”app。通过该app,市民随时随地查看中山餐饮后厨、农贸市场快检、食品加工小作坊的食品安全状况。据介绍,目前该项目已实现1038家食品生产经营单位上线。下一步,还将在人工识别基础上,引入ai技术,实现远程智慧监管,督促企业主体自律,保障市民饮食消费安全。

打开中山“阳光食品”app,市民可在大地图或餐厅列表中查找相应的学校或餐厅,可查看上线单位的人员健康、食材来源等食品安全关键信息,透过手机屏幕,即时查看后厨食品加工实时直播,直观了解食品安全状况;此外,还可以线上打分点评食品安全状况,对发现问题线上反馈单位负责人,给市民带来更加放心的消费体验。市市场监管局将在大数据后台时刻分析食品安全风险因子,做好风险防范。

据介绍,目前该项目已实现1038家食品生产经营单位上线,涵盖学校食堂、养老机构、大型餐饮、网络外卖、农贸市场快检点、食品加工小作坊等多种业态;将于年底在全省率先实现全市学校(含幼儿园)食堂、养老机构食堂全覆盖上线,让“一老一小”食品安全更有保障,同步上线集体用餐配送单位、中央厨房,无论学校是食堂供餐还是校外集中配餐,家长都能通过手机查看到食品加工每一个环节。与此同时,项目推动“信轩酒家”、“石岐佬”、“金记酒楼”等一批中山代表性的餐饮企业,以及石岐大信、利和广场等热门商圈试点上线。

市市场监管局党组成员岑志勇介绍,中山“阳光食品”app旨在打造食品安全社会共治平台,构建“主体自律、政府监管、社会监督”的食品安全共治机制,打造公开透明的“阳光”工程,促进食品行业更加自律,推动中山食品更加安全。

摄影/南都记者吴进

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